Sırıklarla silkelenen bademler, ağaçların altına serilen örtüler üzerinde toplanarak çuvallarla traktörlere taşınıyor. Elle veya makineler yardımıyla dış yeşil kabuğundan ayrılan bademler, açık havada yaklaşık 4-5 gün güneşte kurutuluyor. Kurutma işleminin ardından içleri çıkarılan bademler, satışa hazır hale getiriliyor.

"Hedefimiz rekolteyi 800 tona çıkarmak"

Demirci'deki badem üretimi hakkında bilgi veren İlçe Tarım ve Orman Müdürü Faruk Şenyurt, üretimin her geçen yıl arttığını belirterek,

"İlçemizde badem üretimi her geçen yıl artıyor. Bin 185 badem üreticimiz ile 14 bin dekar alanda 395 bin ağaçla 625 ton badem rekoltesi beklentimiz mevcut. Hedefimiz badem rekoltesini gelecek yıllarda 800 tona ulaştırmak" dedi.

"Geçen yıl sıfır çekmiştik, bu yıl mahsul güzel"

Demirci'ye bağlı Mezitler Mahallesi'nde 19 yıldır badem üreticiliği yapan Muammer Kundakçı ise bu yılki mahsulden memnun olduklarını söyledi. Yaklaşık 30 dönüm arazide 800 ağaçla badem üretimi yapıldığını belirten Kundakçı, arazisinin 20 dönümünde Nonpareil ve Texas, 10 dönümünde ise Ferragnes ve Ferraduel cinsi badem yetiştirdiğini ifade etti.

Hasada ağustos ayının 15'i gibi başladıklarını ve yaklaşık 10 günde tamamladıklarını anlatan Kundakçı,

"Şu anda Nonpareil türünü bitirdik. Topladığımız bademleri güneşe serip 5 gün kuruttuktan sonra kabuğundan ayırarak satışa hazır hale getiriyoruz. Geçen yıl yaşanan don olayından dolayı meyve alamamış, sıfır çekmiştik. Bu sene çok şükür mahsul güzel, arazimden 3-4 ton civarı rekolte bekliyorum" diye konuştu.

Badem ağacının bakımının yıl boyunca devam ettiğini vurgulayan Kundakçı, hasat sonrası bor ve çinko ağırlıklı gübreleme yaptıklarını, kış ve ilkbahar dönemlerinde ise farklı gübreleme ve zirai mücadele uygulamalarıyla ağaçların bakımını sürdürdüklerini söyledi.

Üç ton su kapasitesi, 200 metrelik hortum

Teslim edilen tankerlerin her biri 3 ton su kapasitesine sahip olurken, motopomp ve 200 metre su hortumu donanımıyla dikkat çekiyor. Tankerlerin, özellikle ormanlık alanlarda meydana gelebilecek yangınlara erken müdahale edilmesine ve alevlerin büyümeden kontrol altına alınmasına katkı sağlaması hedefleniyor.

Kooperatiflere teslim edilen araçlarla birlikte bölgede orman yangınlarına karşı mücadelede yerel imkanların güçlendirilmesi amaçlanıyor.

İzmir Orman Bölge Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, orman yangınlarıyla mücadelede kooperatifler ve vatandaşların desteğinin önemine dikkat çekildi.

Teslim edilen tankerlerle Demirci’de olabilecek orman yangınlarına karşı müdahale kapasitesinin artırılması, yangınlara daha hızlı ve etkili şekilde müdahale edilmesi hedefleniyor.

Festival alanının en dikkat çeken noktalarından biri ise Demircili öğretmenler Zehra Betül Akkılıç ve Kadriye İclal Var tarafından çocuklar için özel olarak hazırlanan stant oldu.

Ailelerin çocuklarıyla birlikte büyük ilgi gösterdiği stantta minikler; müzik eşliğinde oyunlar, boyama, akıl ve zeka oyunları, uzay keşfi ve tasarım çalışmalarıyla keyifli anlar yaşarken bir yandan da Demirci'nin meşhur el dokuma halı kültürünü öğrenme fırsatı buluyor.

Küçük eller, kendileri için hazırlanan mini halı tezgahlarında ip bağlama, argaç çekme ve düğüm atma tekniklerini uygulayarak sembolik olarak dokuma gerçekleştiriyor.

Demirci Belediyesi'nin destekleriyle hayata geçirilen alanı ziyaret eden Demirci Belediye Başkanı Erkan Kara da minikleri yalnız bırakmayarak tezgah başına geçti.
Çocuklarla yakından ilgilenen Başkan Kara, miniklerle birlikte halı dokuyarak festival coşkusuna ortak oldu.

Tezgahlardan yeni çıkan halılar, antika değeri kazanması için güneşin altına ve araç trafiğinin yoğun olduğu yollara seriliyor.

Yaklaşık 10 gün boyunca üzerinden kamyon, otomobil ve motosiklet geçen halılar; hem dokusunun incelmesi hem de renklerinin doğal yollarla solması sayesinde 60 yıllık bir "yaşanmışlık" görüntüsüne kavuşuyor.

Düğümler araçların tonajıyla kenetleniyor

Yollara serilen halılar, 10 günlük süre zarfında belirli aralıklarla ters düz edilerek her iki yüzünün de eşit oranda aşınması sağlanıyor.
Araçların lastik baskısıyla düğümleri birbirine kenetlenen ve kalın dokusunu yitiren halılar, daha sonra yoldan toplanarak titiz bir temizlik sürecine alınıyor. Tozlarından arındırılan halılar, tam 3 kez özel dezenfekte işlemlerinden geçirilerek hijyenik hale getiriliyor.

"Avrupa doğallık, Amerika yaşanmışlık istiyor"

Halı eskitme işlemini sipariş üzerine gerçekleştirdiklerini belirten işletme sahibi Ali Sarı,

"Halıyı yola serdiğimizde üzerinden araçlar geçtikçe düğümler birbirine yapışıyor ve halı doğal bir şekilde eskiyor.
Kimyasal kullanmadan, sadece güneş ve trafik yüküyle halıya 60 yıllık bir görünüm veriyoruz. Bu işlemden sonra yıkama, kurutma, çakım ile gerdirme ve son rötuş tıraşını yapıyoruz. Avrupa pazarı özellikle kimyasalsız ve doğal yün halıları tercih ediyor" dedi.

Demirci el halısında Türk düğümü

Türk düğümü tekniğinin bu işleme dayanabilecek tek yöntem olduğunu vurgulayan Sarı, makine halılarının bu baskıya dayanamayacağını ifade etti. Yılda yaklaşık bin 500 metrekare halıyı bu yöntemle hazırladıklarını belirten Sarı,

"Bu halılar büyük saraylarda, devasa malikanelerde kullanılıyor. Özellikle Arabistan'da krallar bu halıları tercih ediyor. İngiltere, Kanada, Almanya ve Amerika gibi ülkelere de yoğun ihracat gerçekleştiriyoruz" şeklinde konuştu.

Yaklaşık 15 yıldır kullanılmayan ve atıl vaziyette bulunan binanın yeniden kamu hizmetine kazandırılmasıyla oluşturulan sosyal tesis, düzenlenen yemek programında belediye personelini aynı sofrada buluşturdu.

Belediye hizmetlerinin yalnızca hizmet binasında değil, sahada da büyük bir özveriyle yürütüldüğünü belirten Başkan Kara, personelin gece gündüz demeden gösterdiği gayretin ilçenin gelişiminde önemli rol oynadığını ifade etti.

Restorasyon çalışmaları kapsamında binanın iç mekanı modern bir görünüme kavuşturulurken, dış cephede de yenileme çalışmaları gerçekleştirildi. Ailelerin huzurla vakit geçirebileceği şekilde düzenlenen tesiste, çocuklar için oyun alanları da oluşturuldu.
Öte yandan sosyal tesisin bahçesinde yapılacak çevre düzenlemesi çalışmalarının ardından, yaz aylarında da hizmet vermesi planlanıyor.

Haftanın 7 günü hizmet verecek olan Demirci Belediyesi Sosyal Tesisi'nin, uygun fiyat politikasıyla yurttaşlara ekonomik ve kaliteli hizmet sunması, aynı zamanda ilçenin sosyal yaşamına katkı sağlaması amaçlanıyor.

Doğal ve katkısız yöntemlerle üretilen taş fırın ekmeklerinin, yaklaşık 20 ila 30 gün boyunca bozulmadan tazeliğini koruduğu belirtilirken, buzdolabında muhafaza edilmesi halinde daha uzun süre saklanabildiği ifade ediliyor. Fırından yeni çıkan sıcak ekmeklerin, özellikle tereyağı sürülerek tüketildiği kaydediliyor.

Mahalle sakinlerinden Ayşe Karakoç, taş fırın ekmeklerinin sağlık açısından oldukça faydalı olduğunu belirterek,

"Organik buğdaydan yapılan ve meşe odunuyla pişirilen bu ekmekler hem çok lezzetli hem de sağlıklı. Herkesin bu doğal ekmekleri tüketmesini tavsiye ediyorum" dedi.

Kızılca Mahallesi'nde taş fırınlarda ayda ortalama 30 adet ekmek üretildiği, atalardan miras kalan bu geleneğin yıllardır sürdürüldüğü öğrenildi.

Fırın sahibi Harun Çınar, yaptığı açıklamada,

"Odun ateşinde pişirdiğimiz İzmir gevreğini ücretsiz dağıttık. Merhum belediye başkanlarımızın ruhuna ithafen yaptık. Rabbim kabul eylesin" dedi.

Merhum başkanların kısa sürede halkın gönlünde yer edindiğini belirten Çınar, bu dönemde yöneticilerin halkın güvenini kazanmasının önemine vurgu yaptı. Hayır etkinliği vatandaşlar tarafından memnuniyetle karşılandı.

Demirci ilçesinde yapılan 160 kilometrelik altyapı çalışmalarında kanalizasyon, yağmur suyu, içme suyu hattı, abone bağlantıları, içme suyu depoları ve atık su arıtma tesisi projeleri tamamlandı, tesislerin resmikabul işlemleri gerçekleştirildi. 2 milyar liralık yatırımın resmikabul işlemleri, İller Bankası Bölge Müdürü İzzet Günal, MASKİ Yatırım ve İnşaat Daire Başkanı Dr. Orhan Gökdemir, Demirci Belediye Başkan Yardımcısı İsmail Hakkı Gül ve teknik ekibin katılımıyla gerçekleşti.

Demirci altyapı sorunu Yaşamayacak

Demirci Belediye Başkan Yardımcısı İsmail Hakkı Gül, Manisa Büyükşehir Belediyesi ve MASKİ Genel Müdürlüğü ile uyum içinde çalıştıklarını belirterek,

“El birliği ile tamamladığımız bu önemli proje sayesinde Demircimiz uzun yıllar alt yapı sorunu yaşamayacak” dedi.

Demirci daha modern bir görünüm kazandı

Tamamlanan çalışmaları yerinde inceleyen MASKİ Yatırım ve İnşaat Daire Başkanı Dr. Orhan Gökdemir, Demirci ilçesinin daha modern bir görünüm kazandığına dikkat çekerek,

“İlçemizde yürüttüğümüz alt yapı çalışmaları hayırlısıyla başarılı bir şekilde tamamlandı. Demirci’miz alt yapısından üst yapısına kadar yenilenerek daha modern bir görünüm kazandı. Yürütülen çalışmalarda yağmursuyu, kanalizasyon, içme suyu hatları ve abone bağlantılarıyla birlikte toplam 160 kilometrelik hat döşeme işlemi titizlikle gerçekleştirildi. Aynı zamanda 1000 metreküp ve 700 metreküplük iki adet içme suyu depomuz inşa edildi. Yine Demirci ilçemize kazandırdığımız ve yıllık 1 milyon 730 bin metreküp atık su arıtımı kapasitesine sahip atık su arıtma tesisimizin de kabul işlemlerini yapmış bulunmaktayız. Demircili hemşerilerimize hayırlı olmasını diliyorum” dedi.

Fırıncı Harun Çınar'ın eşi Tuğba Çınar öğretmenlere verdikleri değeri vurgulayarak,

"Öğretmenler Günü kutlu olsun. Bizleri ve çocuklarımızı yetiştiren öğretmenlerimize özel olarak bugün fırınımızda ürettiğimiz simitleri ücretsiz yaptık. İsteyen öğretmenlerimizin okullarına kadar simitleri ulaştırıyoruz. Fırınımıza gelen öğretmenlerimiz ücretsiz olarak simitlerimizden alabiliyor. Öğretmenler bizim baş tacımız" dedi.